本站讯 为深化产教融合育人成效，搭建校企协同育人平台，引导学生走进生产一线、了解行业动态，近日，粮油食品学院学生党支部组织2027届学生代表前往山东日冷食品有限公司开展企业走访实践调研活动。本次活动以“走进食品企业、感知行业发展、规划职业方向”为主题，通过实地参观与座谈交流相结合的形式，帮助学生直观了解现代化食品企业的生产运营模式与人才需求标准。
抵达企业后，在工作人员的引导下，全体师生严格遵守企业生产卫生管理规定，依次完成消毒流程，统一穿戴白大褂、口罩等防护用品后进入生产区域。工作人员详细讲解了食品生产企业的卫生规范与安全要求，强调从人员准入到物料流转全流程的消杀标准是保障食品质量安全的第一道关口，让同学们对食品行业严苛的质量管控体系有了初步认识。
在企业讲解员带领下，师生依次参观原料、加工、包装三大核心生产车间。原料车间内，同学们了解了玉米、木耳等原辅材料的入库检验、存储标准与预处理流程，直观见证了从验收到投产的全链条品质管控。加工车间中自动化生产线有序运转，工序衔接紧密，规范化的现代化生产工艺让同学们对课堂所学的食品加工原理形成具象化认知。包装车间里，奶油调味酱等成品经称重、封袋、装箱完成最终包装，精细化包装环节与品控抽检制度令人印象深刻。参观全程，同学们结合专业知识认真观察记录，围绕生产工艺、质量检测等问题主动向讲解员请教。
参观结束后，企业相关负责人与师生们开展了专题座谈交流。企业人力资源负责人围绕公司发展历程、业务布局、企业文化及招聘岗位需求进行了全面介绍，针对同学们普遍关注的实习岗位、入职门槛、技能提升等问题，企业负责人逐一耐心解答，鼓励同学们在校期间夯实专业基础，注重实践能力培养，树立清晰的职业规划。交流环节气氛热烈，同学们踊跃提问，围绕专业学习与职业发展中的困惑与企业代表深入互动，纷纷表示收获颇丰。
此次企业走访实践调研活动，是粮油食品学院学生党支部推进实践育人工作、深化校企合作的重要举措。通过走出校园、走进企业，学生们打破了书本知识与生产实际的壁垒，直观感受到现代化食品企业的发展活力与行业使命，进一步明晰了专业学习方向与职业发展目标。下一步，学院将以此次走访为契机，持续深化与山东日冷食品有限公司等优质企业的交流合作，不断拓展校企协同育人渠道，为学生实习实训、就业创业搭建更广阔的平台，着力培养符合行业需求的高素质应用型食品专业人才，助力粮食与食品产业高质量发展。（通讯员：王旭东 撰稿：张惠洁 毕晖明 审核：黄丛聪 梁倩 值班审核：于晓芸）
高新区公安局