本站讯 为深化产教融合、精准对接海洋产业发展需求，近日，我校“菌护参安”学生创新团队在粮油食品学院及创新创业指导中心教师带领下，赴烟台明威海参有限公司开展专题调研交流。此次调研是团队继前期深入海参养殖基地后，进一步走进下游精深加工企业，旨在打通海参全产业链认知闭环，为创新创业提供更完整的产业视角。
调研团队先后参观了企业智能加工生产线、研发与质检实验室，深入了解明威海参从海域养殖、原料采捕到精深加工、品牌运营的全产业链布局。学院相关负责人结合食品智能加工新专业的培养方向，重点考察了企业在智能分选、自动化杀菌、冷链品控等环节的技术应用，为专业课程建设与实训基地规划积累了宝贵的一手资料。
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在座谈会上，“菌护参安”团队现场展示了自主研发的海参微生态益生菌制剂及养殖应用案例。团队成员表示：“此前我们主要聚焦养殖端的病害防控，这次来到深加工企业，让我们真正理解了‘从海洋到餐桌’的完整链条。只有掌握了全产业链的需求与痛点，我们的项目才能更具市场价值和落地可行性。”
双方围绕人才培养、实习实训、科研攻关等议题深入探讨，一致认为可依托“菌护参安”团队技术积累，重点推进实训基地共建、精深加工联合攻关、订单班人才培养等合作方向。我校粮油食品学院副院长黄丛聪表示，学院将以食品智能加工专业为支撑，以学生创新团队为抓手，推动专业教学与产业实践深度融合，为地方海洋经济发展注入青春动能。企业方高度认可团队的前期成果，并表示期待与学院建立长期战略合作，以技术创新赋能产业升级。
此次调研既是产教融合的生动实践，也是校地协同服务海洋强市建设的具体举措。下一步，校企双方将持续深化合作内涵、拓展合作领域，在助力烟台海参产业高质量发展的进程中，共同书写产教融合、协同育人的崭新答卷。（通讯员：张笑斐 撰稿：周怡 审核：黄丛聪 梁倩 值班审核：于晓芸）
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