本站讯 4月13日上午，烟台高新区管委会工委委员、管委副主任、区食安委副主任荆永杰带队来我校食堂开展食品安全督导检查，副校长陶传蔚及后勤服务处有关同志陪同检查。
检查组首先对我校食堂就餐大厅设施设备进行了检查，随后深入食堂后厨，对食堂现场加工、索证索票、原材料储存、食品添加剂管理、餐具洗消保洁等各环节进行了全面检查；就从业人员健康上岗、一日三检落实情况进行了现场核查。荆永杰对我校伙食管理工作给予充分肯定，他指出：校园食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全，要重点把好食材关，确保源头可追溯、全程有监管；要加强食品安全工作日常管理，推进食品安全“两个责任”制度落实落细，食品安全总监和食品安全员要协助食堂经营单位内增素质、外塑形象，切实落实好食品安全主体责任。
陶传蔚表示，此次检查是我校食堂加强自身管理、提高服务质量的重要契机，学校将认真对待检查组提出的问题和建议，采取有效措施落实整改，着力提升我校餐饮服务能力和食品安全水平，为广大师生提供更加优质的服务，助推“食安烟台”建设。（通讯员：孙海刚 撰稿：李栋 审核：王华伟 梁倩 值班审核：成雪）
高新区公安局